마늘은 식재료로 널리 사용되는데, 그 이유는 그 맛과 향이 아니라 다양한 건강상의 이점 때문입니다. 이제 그 이점들을 좀 더 자세히 살펴보겠습니다. 면역 시스템 강화 마늘에는 알리신(Allicin)이라는 화합물이 풍부하게 함유되어 있습니다. 알리신은 강력한 항균, 항염증 효과를 가지고 있어 감기 및 기타 감염성 질환의 발병을 예방하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 또한 알리신은 백혈구의 활동을 촉진하여 면역 시스템을 강화하는데 기여합니다. 심혈관 건강 증진 마늘은 혈압을 낮추는 데 도움이 되는데, 이는 심혈관 질환의 발병 위험을 감소시키는 데 중요합니다. 또한 마늘은 혈관을 확장시켜 혈액 순환이 원활하게 되도록 도와줍니다. 이는 심장 질환 및 뇌졸중과 같은 심혈관 질환의 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다. ..